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在洋人國，最不怕買不到的湯料理就濃湯類了
在超市賣著各式各樣的濃湯…，想喝何必動手自已來~
要不是因為之前想吃咖哩買了一大袋的馬鈴薯
已讓我冰封太久了在不煮掉，就要跟著垃圾車回家去了…
馬鈴薯濃湯材料 (3人份)
小型馬鈴薯 3顆
洋蔥 半顆
小紅蘿蔔 1根
火腿 2片
玉米(罐頭) 1/3飯碗
牛奶 330ML
水 250ML
橄欖油 適量
黑胡椒 少許
鹽 少許
備料：
1. 將馬鈴薯表面切十字煮軟後沖冷水去皮
2. 洋蔥、紅蘿蔔、火腿、切丁
3. 2顆馬鈴薯+5湯匙牛奶+少許洋蔥，使用果汁機打成泥
4. 1顆馬鈴薯切丁
作法：
1. 熱鍋加入適量的橄欖油
2. 依序加入洋蔥→紅蘿蔔→火腿→玉米，炒香
3. 在依序加入水→牛奶→馬鈴薯泥→少許鹽巴，煮滾
4. 將馬鈴薯丁加入就能關火了，上桌前加入少許的黑胡椒粉
鏘鏘鏘鏘~~
美味的馬鈴薯濃湯就完成囉!!
馬鈴薯還能做啥料理!?
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